Opäť sme pre vás pripravili vianočný degustačný kartón so sviatočnou zľavou!
Tento rok sme vianočný box poňali slávnostne. Vybrali sme vína ktoré vyjadrujú našu predstavu o klasických bielych a červených vínach určených aj na dlhšie zrenie. Oba pArtisany (biela etiketa) a dve naše single-variety vína (čierna etiketa) patria do našej rady CRU. Sú to vína, ktoré sú komplexné, dobre vyzreté a prinesú k vám domov kúsok poctivej farmárskej a vinárskej viery.
Vronski naopak predstavuje Sauvignon Blanc v jeho semikarbonickej podobe, svieže biele víno na každodenné pitie. Je to jediný zástupca z rady POSTMODERNA v tohtoročnom vianočnom boxe.
V kartóne tento rok nájdete:
pArtisan Cru 2018 blanc
pArtisan Cru 2018 noir
INTERVAL 108
ALTERNATIVA 2018
VRONSKI 2022
MUŠT Rizling Rýnsky 2024
Cena boxu je 69€ (pôvodná cena 95,50€)
Prechutnajte si nás v kľude cez sviatky!
pARTISAN CRU 2018 blanc
Ideálny blend z bielych odrôd ročníka 2018, biele suché
odrody: Tramín červený, Rizling rýnsky, Sauvignon blanc
Biely pARTISAN CRU predstavuje jeden z našich významných úspechov za posledné roky. Ročník 2018 bol k nám veľkorysý. Mali sme nádhernú úrodu a prvý rok sme začali používať drevené sudy, ktoré pán Fryzelka vyrobil z dubového dreva z nášho lesa. Splnili sme si sen - uzatvorili sme kruh nášho “terroir” - víno má odteraz možnosť zrieť v drevených sudoch vyrobených z dubov rastúcich neďaleko nášho vinohradu. Bola to veľká príležitosť a my sme ju využili. Z každej našej bielej odrody sme vybrali najlepšie víno. Približne 2 roky zrelo každé z nich na jemných kaloch. Potom nastalo dôležité obdobie - hľadanie ich ideálnej kupáže. Rovnaký princíp uplatňujeme aj pri hľadaní ideálneho červeného blendu, pretože pARTISAN CRU je vlajkovou ľoďou reprezentujúcou nielen naše portfólio ale aj náš vinohrad. Toto vino je jemne čírené a nie je filtrované.
pARTISAN CRU 2018
Odrody: Frankovka, Cabernet Sauvignon, Alibernet
Najlepší výber ročníka - pARTISAN CRU je vždy postavený na Frankovke modrej, citlivo doplnený Cabernetom Sauvignon a Alibernetom. Vína zo všetkých troch odrôd zrejú samostatne najmenej 18 mesiacov v dubových sudoch s ľahkým stupňom vypálenia, aby sme zachovali ich vzácnu ovocnosť, typickú pre severné vinohradnícke plochy. Následne počas niekoľkých “blending sessions” hľadáme ich ideálny pomer v danom ročníku. Keď konkrétny pomer odrôd víťazí opakovane, našli sme pARTISAN CRU - našu SUPERFRANKOVKU!
INTERVAL
odroda: 100% Rizling rýnsky, biele suché
Rizling rýnsky sa v obnovenej časti nášho vinohradu prvý krát urodil v roku 2012, čo bolo presne 100 rokov od založenia Majera Zemianske Sady. Preto od roku 2012 počítame s týmto vínom “nový kalendár”. Interval 108 je v poradí už deviatym rizlingom z nášho vinárstva. Bol vyrobený iba krátkou maceráciou na šupkách, zrel dva roky čiastočne v dubových sudoch a čiastočne v Ovoidoch, nebol čírený ani filtrovaný. Je svieži a výborne sa páruje s jedlom. Jeho ambíciou je dostať hlohovecký rizling na mapu sveta.
ALTERNATIVA
odroda: 100% Frankovka modrá, červené suché
Alternatíva - možnosť voľby ako záruka slobody! Alternatíva je naše jediné jednoodrodové červené víno. Vzniká len v niektorých rokoch. Je to vtedy, keď sa konkrétne sudy Frankovky svojím charakterom vymykajú natoľko, že jej dajú vzniknúť. Víno zreje najmenej 18 mesiacov v dubových sudoch, nečírime ho a ani nefiltrujeme.
VRONSKI 2022
odroda: 100% Sauvignon, biele suché
VRONSKI je slovanský gavalier s francúzskou výchovou a spôsobmi. Sauvignon je jedna z najklasickejších francúzskych odrôd - šlachtic. Popri tom je to odroda, ktorá má v našom vinohrade hlbokú históriu, ako to popisuje Vinohradnícka príručka z roku 1952. Hrozno odrody Sauvignon bolo zberané ručne na konci Septembra 2022. Semikarbonická macerácia po dobu 7 dní s pravidelným miešaním. Vronski vyzrieval v Ovoide. Typická aromatika Sauvignonu a šťavnatá chuť. Vronski je suché biele víno, ktoré si budete chcieť otvárať každý deň.
MUŠT 2024
100% hroznový mušt
Rizling 2024 Bez pridania cukru, síry a iných aditív.
Tentokrát prinášame nealkoholický mušt z Rizlingu z novej úrody 2024. Takýto dobrý mušt sme ešte namali. Poteší malých aj veľkých.
Nealkoholická, pasterizovaná hroznová šťava. Udržujte v chladničke a po otvorení spotrebujte. Sediment je prirodzeným javom prírodných ovocných štiav.