ideálny blend ročníka 2016
Odroda: Frankovka, Cabernet, Alibernet
červené, suché
Alk.: 12% Obj.
Najlepší výber ročníka - pARTISAN CRU je vždy postavený na Frankovke modrej, citlivo doplnený Cabernetom Sauvignon a Alibernetom. Vína zo všetkých troch odrôd zrejú samostatne najmenej 18 mesiacov v dubových sudoch s ľahkým stupňom vypálenia, aby sme zachovali ich vzácnu ovocnosť, typickú pre severné vinohradnícke plochy. Následne počas niekoľkých “blending sessions” hľadáme ich ideálny pomer v danom ročníku. Keď konkrétny pomer odrôd víťazí opakovane, našli sme pARTISAN CRU - našu SUPERFRANKOVKU!
...
pARTISAN CRU is one of our SLOVAK CRU wines.
pArtisan Cru is Frankovka supported by two Cabernets and our best red blend of the vintage that only comes in good vintages.
After aging in oak barrels for about 18 months, best barrels are chosen for the blend. It is fruit driven cold climate red wine, combining typical notes of Blaufrankisch red fruit - high acidity without tannins with Cabernets flavors, darker fruit, blackcurrant and silk tannins.
pARTISAN is a true tribute to our ancestors. On the label you can find the original stamp - the design label of our winery from hundred years ago, lead by our great-granduncle Maximilian Schwarz. It also refers to our granduncle Peter who fought and died as a partisan in Slovak national uprising close to the end of World War II.